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想找个能学做蛋糕的地方

奶油20克、奶粉2匙、糖2匙、盐1/3小匙

制作慕斯蛋糕的原料及方法

一、急

四、奶油蛋糕在常温下能放1天 ，但奶油会溶掉的。　　用这个方法保存生日蛋糕，5天以内食用，口感基本不会变。　　方法很简单：　　1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住；　　2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可；　　3、把蛋糕放里原包装盒中；　　4、放入冰箱冷藏。　　这种保存方法虽好，但是也要提醒广大消费者，一旦食用的生日蛋糕有异味或者变色，一定要马上扔掉，以免吃坏胃口。

以前蛋糕的硬奶油是植物奶油。植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。 植脂奶油作为一种预搅打产品可用于生日蛋糕，面包夹心，慕思蛋糕等食品中，目前已经广泛用于烘焙领域。硬奶油成份是黄油、蛋清、糖、水，作法很简单，先将蛋清打发到干性发泡状态，打蛋的期间将糖溶于水中并小火加热到125度左右（糖浆变稠，出现大量细小的泡泡状态），趁热将糖浆倒入发泡蛋清里，此时蛋清会膨胀起来，中速搅匀，等温度降低到接近室温时，将黄油分次加入完全打发就可以了，

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5、蛋白放进金属碗盆内，用打蛋器或电动搅拌器搅打至直身，加入其余细砂糖继续拦打20秒，直至形成表面光亮的蛋白糖酱为止。报刊亭 王凯宏  33 省中医药大学到时去到班上.大家在黑板上写满祝福语.

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奶油蛋糕可以放冰箱吗？

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